Helvella atra, en svart saltsopp

Phylum: Ascomycota - Klasse: Pezizomycetes - Orden: Pezizales - Familie: Helvellaceae

Distribusjon - Taksonomisk historie - Etymologi - Identifikasjon - Kulinariske notater - Referansekilder

Helvella atra

Helvella atra er en av flere "saltsopp" som dukker opp i skog, spesielt ved gangstier. Disse ganske uvanlige ascomycetene er kjedelige, utbrente og forvrengte som tørkede blader, så de blir veldig lett oversett. (Bilde: Rob Petley-Jones)

Som sine nære slektninger moreller, kan saltsopp muligens ha kapasitet til å danne mykorrhizale forhold til skogstrær, men det er også ganske klart at de kan leve som saprober og mate på dødt woody rusk. Denne spesielle arten, som i Storbritannia vanligvis forekommer enten enkeltvis og i små grupper, er en selskapelig og veldig vanlig sopp i noen deler av Sentral-Europa.

Helvella atra ser ut til å favorisere sandholdig alkalisk jord i stedet for sur jord eller tung leire, og selv om den ofte finnes i skog, er den absolutt ikke begrenset til skog.

Fordeling

Et sjeldent funn - sannsynligvis forverret av sin triste og lite iøynefallende farging - Helvella atra er likevel utbredt over hele Storbritannia og Irland. Denne saltsoppen opptrer også over hele fastlands-Europa og er registrert fra mange deler av Nord-Amerika.

Taksonomisk historie

I 1770, da Johann Gerhard König (1728 - 1785) beskrev denne sadelsoppen, ga han den det vitenskapelige navnet Helvella atra , og det navnet er fortsatt generelt akseptert i dag.

Synonymer til Helvella atra inkluderer Leptopodia atra (J. König) Boud., Og Helvella nigricans Pers.

Etymologi

Helvella er et gammelt begrep for en aromatisk urt. Det spesifikke epitetet atra betyr svart.

Identifikasjonsveiledning

Helvella crispa hette og stamme

Fruitbody

Denne arten er veldig variabel i størrelse. Opptil 8 cm høy med en forvrengt lue 0,5 til 3 cm på tvers og 0,5 til 2 cm høy, vanligvis med to oppoverstående lapper; den utvendige (fruktbare, asci-bærende) overflaten er gråbrun eller svart, mens den indre (infertile) overflaten er noe blekere. Stammen er gråbrun, 3 til 8 mm i diameter, tykkere noe mot bunnen, og 4 til 8 cm lang; vanligvis ikke med flere dype furer.

Asci av Helvella atra

Asci

Asci er vanligvis 250 x 17μm. Hver ascus inneholder åtte sporer.

Parafyser

Sylindrisk, 4-7,5 μm diameter, oppblåst litt mot spissene.

Vis større bilde

Asci og parafyser av Helvella atra

Asci X

Sporer, Helvella atra

Sporer

Ellipsoidal, glatt, 16-19 x 10-13μm; hyaline.

Vis større bilde

Sporer av Helvella atra

Sporer X

Sporutskrift

Hvit.

Lukt / smak

Svak behagelig lukt; ingen særegen smak.

Habitat og økologisk rolle

I små grupper i blandet skog, vanligvis på sandalkalisk jord; tidvis i krattete gressletter.

Årstid

Sommer og høst.

Hendelse

Sjeldne eller sjeldne i Storbritannia og Irland, Helvella atra ser ut til å være ganske vanlig i noen sør-europeiske land.

Lignende arter

Helvella lacunosa har også en gråbrun eller svart hette, men den skiller seg lett fra Helvella atra med sin mer massive og dypt rillede stamme.

Helvella elastica har samme størrelse; den har en beige hette som er mindre kantet, og stammen er hvit.

Kulinariske notater

Alle Helvella- sopp - hvorav minst 26 arter er registrert i Storbritannia - bør betraktes som uspiselige og muligens giftige (og det er til og med noen antydninger om at de kan være kreftfremkallende). Disse ascomycetous soppene er nært beslektet med den potensielt dødelige falske morelen, Gyromitra esculent a.

Referansekilder

Pat O'Reilly (2016) Fascinert av Fungi ; Første natur

Dennis, RWG (1981). British Ascomycetes ; Lubrecht & Cramer; ISBN: 3768205525.

Breitenbach, J. & Kränzlin, F. (1984). Sopp i Sveits. Volum 1: Ascomycetes . Verlag Mykologia: Luzern, Sveits.

Medardi, G. (2006). Ascomiceti d'Italia. Centro Studi Micologici: Trento.

British Mycological Society (2010). Engelske navn for sopp

Ordbok for soppene ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter og JA Stalpers; CABI, 2008

Taksonomisk historie og synonyminformasjon på disse sidene er hentet fra mange kilder, men spesielt fra British Mycological Society's GB Checklist of Fungi og (for basidiomycetes) på Kews Checklist for British & Irish Basidiomycota.

Anerkjennelser

Denne siden inneholder bilder som er vennlig bidratt med Simon Harding og Rob Petley-Jones.