Lactarius chrysorrheus, Yellowdrop Milccap sopp

Phylum: Basidiomycota - Klasse: Agaricomycetes - Orden: Russulales - Familie: Russulaceae

Distribusjon - Taksonomisk historie - Etymologi - Identifikasjon - Kulinariske notater - Referansekilder

Lactarius chrysorrheus - Yellowdrop melkekappe, New Forest, Hampshire UK

Liten til mellomstor, denne melkekoppen er mycorrhizal nesten utelukkende med en treslekt: Quercus (eik). Hetten smelter godt sammen med en bakgrunn av tørre blader, men den hvite melken tørker svovelgult på eventuelle skadede gjeller, og disse fargeflekkene er tegn på å se etter, spesielt på solrike dager. (Det er ikke uvanlig at dyr som suser gjennom skogen, velter og skader disse og andre skogssopp på vei - bare å berøre gjellene i Yellowdrop Milkcap er ofte nok til å frigjøre flekker av latex.)

Lactarius chrysorrheus, Yellowdrop melkekappe, Portugal

Fordeling

Utbredt og vanlig i eikeskog på syrejord i hele Storbritannia og Irland, hvor den vanligvis frukt i store mengder, finnes denne særegne melkesopp soppen i hele Europa, fra Skandinavia helt ned til Middelhavet. det forekommer også i Nord-Afrika og i deler av Nord-Amerika.

Taksonomisk historie

Denne soppen ble beskrevet i 1838 av den store svenske mykologen Elias Magnus Fries, som ga den det binomiale vitenskapelige navnet Lactarius chrysorrheus , som fremdeles er navnet den er kjent for i dag.

Lactarius chrysorrheus har noen få synonymer, inkludert Agaricus theiogalus , Lactarius theiogalus og Lactarius theiogalus var . chrysorrheus Quél.

Lactarius chrysorrheus, Yellowdrop melkekappe, viser gule latexdråper på gjellene

Merk: I noen feltguider er det spesifikke epitetet stavet chrysorheus (med bare en 'r' før den andre 'h').

Etymologi

Det generiske navnet Lactarius betyr å produsere melk (ammende) - en referanse til den melkeaktige latexen som utstrømmes fra gjellene av melkesopp når de blir kuttet eller revet. Den spesifikke epiteten chrysorrheus kommer fra de gamle greske ordene chryso - som betyr gylden, og - rheos som betyr strøm. En strøm av gylden latex strømmer faktisk fra de kutte gjellene til disse vakre skogssoppene.

På bildet til venstre er små gule dråper latex på gjellene til disse Yellowdrop melkekappene bevis på lettere skader forårsaket av forbipasserende dyr eller nappende insekter. I sterkt sollys skinner disse latexdråpene som lyse gule stjerner og kan ofte sees i en avstand på flere meter.

Identifikasjonsveiledning

Cap of Lactarius chrysorrheus

Lokk

Laksrosa med svake ringer av mørkere vannete flekker eller bånd; konveks, blir flat og deretter trattformet; glatt; lett fettete i vått vær; 3 til 8 cm over.

Stilk

Krem eller buff, rosa mot bunnen; sylindrisk med litt hovent underlag; 3 til 8 cm lang, 0,9 til 2 cm i diameter.

Gills of Lactarius chrysorrheus

Gjeller

Kremet appelsinbuff; utsmykkede eller litt avskallende; overfylt; når du kutter, frigjør du en lateks som opprinnelig er hvit (øvre bilde, til venstre), men som raskt blir svovelgult (nedre bilde, til venstre) når den utsettes for luft.

Sporer av Lactarius chrysorrheus

Sporer

Subglobose, 7–8,5 x 6–6,5 um; utsmykket med et ufullstendig nettverk av rygger.

Vis større bilde

Sporer av Lactarius chrysorrheus , Yellowdrop Milkcap

Sporer X

Sporutskrift

Kremhvit med laksrosa skjær.

Lukt / smak

Ingen betydelig lukt; smakte først mildt og ble raskt bittert og varmt.

Habitat og økologisk rolle

Mycorrhizal, i bredbladet skog; nesten alltid med eiketrær.

Årstid

August til november i Storbritannia og Irland; gjennom til februar i noen land i Middelhavet.

Lignende arter

Lactarius quietus er av samme størrelse og forekommer også under eik, men latexen er kremhvit og blir ikke gul ved eksponering for luft.

Lactarius chrysorrheus - Yellowdrop melkekappe

Kulinariske notater

Til tross for sitt attraktive utseende er Yellowdrop Milkcap kjent for å være giftig selv når den tilberedes grundig. Dette er veldig synd fordi det er en av få millkcaps som forekommer i stor overflod.

Referansekilder

Fascinert av Fungi , Pat O'Reilly 2016.

Funga Nordica , Henning Knudsen og Jan Vesterholt, 2008.

Sopp av Sveits , bind 6: Russulaceae, Kränzlin, F.

BMS Liste over engelske navn for sopp.

Ordbok for soppene ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter og JA Stalpers; CABI, 2008

Taksonomisk historie og synonyminformasjon på disse sidene er hentet fra mange kilder, men spesielt fra British Mycological Society's GB Checklist of Fungi og (for basidiomycetes) på Kews Checklist for British & Irish Basidiomycota.

Anerkjennelser

Denne siden inneholder bilder som er vennlig bidratt med David Kelly.