Crepidotus variabilis, Variable Oysterling, identifikasjon

Phylum: Basidiomycota - Klasse: Agaricomycetes - Orden: Agaricales - Familie: Inocybaceae

Distribusjon - Taksonomisk historie - Etymologi - Kulinariske notater - Identifikasjon - Referansekilder

Crepidotus variabilis - Variable Oysterling, Hampshire, England

Crepidotus variabilis er en liten nyreformet sopp som dukker opp på døde kvister av bredbladede trær om høsten og vinteren. Festet er praktisk talt alltid sittende (uten stamme).

Fordeling

Vanlig i skogsområder over hele Storbritannia og Irland, forekommer denne soppen over hele fastlands-Europa og er også registrert i mange andre deler av verden, inkludert Nord-Amerika.

Taksonomisk historie

Den variable østersen ble beskrevet i 1799 av Christiaan Hendrik Persoon, som etablerte basionymet da han ga det binomiale vitenskapelige navnet Agaricus variabilis . Det var den tyske mykologen Paul Kummer som i 1871 overførte denne arten til slekten Crepidotus , hvorpå den fikk sitt nåværende aksepterte vitenskapelige navn Crepidotus variabilis .

Synonymer til Crepidotus variabilis inkluderer Agaricus variabilis Pers., Crepidopus variabilis (Pers.) Gray og Claudopus variabilis (Pers.) Gillet.

Crepidotus variabilis - Variable Oysterling med gjeller dekket av modne sporer

Etymologi

Det generiske navnet Crepidotus kommer fra crepid - som betyr en base, for eksempel en sko eller en tøffel (selv om noen kilder sier at det betyr; sprukket '), og otus , som betyr et øre - derfor antyder det et' tøffellignende øre '. Tidligere ble sopp i denne slekten noen ganger referert til som tøffelsopp. Den spesifikke epithet variabilis betyr, som du kanskje forventer, variabel. Disse små soppene er veldig varierende i form, avhengig av hvor de er festet til underlaget; for eksempel kan de danne pene halvcirkelformede braketter på sidene av kvister og grener eller nesten perfekt sirkulære vifter når de vokser under en død gren.

Bildet over viser en kvist dekket med fruktkropper fra Variable Oysterling på et tidspunkt da bjelkene har blitt rosa kanel fordi de er dekket av modne sporer.

Identifikasjonsveiledning

Cap of Crepidotus variabilis

Lokk

Hetten er opprinnelig hvit og blir krem-oker med alderen. Fruktkroppen festes nesten alltid sidelengs til underlaget - vanligvis små kvister - via hetten, heller enn med en støtte.

Vanligvis 0,5 til 2 cm i diameter og ofte litt flikete.

Gjeller av Crepidotus variabilis

Gjeller

Gjellene, som utstråler fra festepunktet, er moderat overfylte. Hvite blir først gradvis gulbrune eller buff.

Stilk

Nesten alltid har denne lille skogssoppen ingen støtte (stamme) i det hele tatt.

Sporer av <em> Crepidotus variabilis </em>

Sporer

Ellipsoidal, dekorert med små piggvorter, 5-7 x 3-3,5um.

Vis større bilde

Sporutskrift

Rosa buff.

Sporer av Crepidotus variabilis

X

Sporer av <em> Crepidotus variabilis </em>

Cheilocystidia

Cheilocystidia (gillkant cystidia) er klavat, noen ganger forgrenet, 20-25 x 5-12μm.

Vis større bilde

Cheilocystidia av Crepidotus variabilis

X

Lukt / smak

Ikke særegen.

Habitat og økologisk rolle

Saprobic, på kvister i løvfellende og blandet skog og ved foten av hekker.

Årstid

August til desember i Storbritannia og Irland.

Lignende arter

Crepidotus cesatti har en skulptert margin, og sporene er underkule i stedet for ellipsoide.

Crepidotus mollis er større og hetten har små skalaer på okker bakgrunn.

Crepidotus variabilis - Variable Oysterling, Hampshire UK

Kulinariske notater

Denne ganske vanlige sommer- og høstarten er tvilsom spiselig og kan til og med være giftig.

Mange myndigheter gir denne slekten familiestatus som Crepidotaceae, mens andre inkluderer slekten Crepidotus i familien Inocybaceae; dette bør være en advarsel om at disse små soppene ikke er til å spise, da noen Inocybe- arter er dødelige giftige. Det er derfor behov for forsiktighet når du samler inn spiselige østerssopper, Pleurotus ostreatus , for å unngå å samle variable østerser ved et uhell.

Den rosa buff-sporesporen av en Variabel Oysterling (og i de fleste tilfeller er den mye mindre størrelse) skiller den lett fra spiselige Oyster Mushrooms, hvis sporeavtrykk ikke er rosa buff men hvite.

ovenfra, gamle fruktkropper av Crepidotus variabilis - Variable Oysterling, Wales

Referansekilder

Pat O'Reilly; Fascinert av sopp , 2011.

British Mycological Society. Engelske navn for sopp .

Ordbok for soppene ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter og JA Stalpers; CABI, 2008

Taksonomisk historie og synonyminformasjon på disse sidene er hentet fra mange kilder, men spesielt fra British Mycological Society's GB Checklist of Fungi og (for basidiomycetes) på Kews Checklist for British & Irish Basidiomycota.

Anerkjennelser

Denne siden inneholder bilder som er vennlig bidratt med David Kelly.