Stropharia rugosoannulata, sopp med vinhode

Phylum: Basidiomycota - Klasse: Agaricomycetes - Orden: Agaricales - Familie: Strophariaceae

Distribusjon - Taksonomisk historie - Etymologi - Identifikasjon - Kulinariske notater - Referansekilder

Stropharia rugosoannulata - Wine Roundhead, Wales

The Wine Roundhead er en stor og veldig særegen sopp, i det minste når den er ung og frisk. Dessverre blekner rødvinfargen på hettene til brun og til slutt nesten hvit i tørt vær. noe som gjør det vanskeligere å skille denne rundhodede soppen fra andre kjedelige sopper av samme størrelse.

Prøvene som vises på denne siden ble alle funnet i Wales, hvor denne arten i skrivende stund (mai 2014) ennå ikke er formelt registrert i FRDBI.

Stropharia rugosoannulata - Wine Roundhead, Carmarthenshire, Wales Storbritannia

Fordeling

I Storbritannia er Wine Roundhead et veldig sjeldent funn som er begrenset til England, i det minste i offisielle registre, og det distribueres sannsynligvis hovedsakelig på flis som brukes som hagesekk. Denne klumpete soppen finnes bare noen ganger i deler av fastlands-Europa, mens den i Nord-Amerika er utbredt og veldig vanlig.

Taksonomisk historie

Da den amerikanske botanikeren William Alphonso Murrill (1869 - 1957) i 1922 beskrev denne soppen vitenskapelig og tegnet på en tidligere beskrivelse av Wine Roundhead av amerikaner William Gilson Farlow (1844 - 1919), kalte han den Stropharia rugosoannulata . Dette er fortsatt det generelt aksepterte vitenskapelige navnet.

Synonymer til Stropharia rugosoannulata inkluderer Stropharia ferrii Bres.

Stropharia rugosoannulata - Vinhode

Etymologi

Slekten navn Stropharia kommer fra det greske ordet strophos betyr et belte, og det er en referanse til stammen ringer av sopp i denne generiske gruppering.

Det spesifikke epitetet rugosoannulata kommer fra prefikset rugoso - som betyr rynket eller krøllet, og suffikset - annulata som betyr 'med en ring'. Den soppsvette ringen av disse soppene er derfor opprinnelsen til det spesifikke epitetet.

Identifikasjonsveiledning

Cap of Stropharia rugosoannulata, Wine Roundhead

Lokk

4 til 14 cm på tvers; i utgangspunktet klokkeformet eller konveks, senere bredt konveks eller flat; når det er ferskt, er hetten overflate klebrig i fuktig vær, blir glatt og noen ganger sprekker når den er gammel. Kantene til unge hetter henges noen ganger med små rester av det delvise sløret.

Hattfargen er opprinnelig Bourgogne-vinrød til en mørk rødbrun, blekner til brunfarge og til slutt tørker ut buff, overflaten utvikler noen ganger sprekker i alderdommen.

Skjær gjennom hetten eller stammen, så finner du fast hvitt kjøtt gjennom hele soppen.

Gills of Stropharia rugosoannulata, Wine Roundhead

Gjeller

Adnate; overfylt; blekgrå først, ble purpurbrun ved modenhet.

Stilk

10 til 18 cm lang og 0,9 til 2,5 cm diameter; hvit, guling med alderen; glatt, med en stor, radialt rillet (ikke ulikt et fintannet tannhjul) anhengstamme ring; bunnen av stammen utvides vanligvis mot en klavatbase. Hvite mycelialtråder (rhizomorphs) klamrer seg til stilken når en sopp fjernes fra det voksende underlaget.

Sporer av <em> Stropharia rugosoannulata </em>

Sporer

Ellipsoid, glatt, tykkvegget, 10-13 x 7,5-9 µm, med en bakteriepore.

Vis større bilde

Sporer av Stropharia rugosoannulata

X

Sporutskrift

Lilla-brun.

Lukt / smak

Hyggelig men ikke særegen.

Habitat og økologisk rolle

Mest funnet på flis spredt på blomsterbed i parker og hager som en mulch for å undertrykke ugress.

Årstid

Mai til november i Storbritannia.

Lignende arter

Conifer Roundhead Stropharia hornemannii vokser på furustubber. Det er en sopp i Nord-Europa, og i Storbritannia er det bare registrert fra Skottland. Pine Roundhead har ikke en rugose (rynket) stengelring.

Vinrundhodet kan forveksles med Goliath Webcap Cortinarius praestans , men et blikk på stammen er alt som trengs for å unngå dette potensielle problemet.

Kulinariske notater

Stropharia rugosoannulata regnes generelt for å være en god sopp, og i USA (der det er kjent som King Stropharia eller Wine Cap) er denne arten høyt ansett; Men fordi Wine Roundhead er et så sjeldent funn i Storbritannia, har vi ingen førstehåndsopplevelse av kulinarisk bruk.

Stropharia rugosoannulata - Vinrundehode, på flisbarkflis

Referansekilder

Fascinert av Fungi , Pat O'Reilly 2016.

Noordeloos, ME (2011). Strophariaceae sl Edizioni Candusso: Alassio, Italia. 648 s.

Ordbok for soppene ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter og JA Stalpers; CABI, 2008

Taksonomisk historie og synonyminformasjon på disse sidene er hentet fra mange kilder, men spesielt fra British Mycological Society's GB Checklist of Fungi og (for basidiomycetes) på Kews Checklist for British & Irish Basidiomycota.