Armillaria mellea, honning sopp

Phylum: Basidiomycota - Klasse: Agaricomycetes - Orden: Agaricales - Familie: Physalacriaceae

Distribusjon - Taksonomisk historie - Etymologi - Identifikasjon - Toksisitet - Referansekilder

Armillaria mellea - Honning sopp

Det er mange former for honning sopp, og i noen bøker får de alle det vitenskapelige navnet Armillaria mellea, selv om det nå er akseptert at det er flere forskjellige Armillaria arter i gruppen som tidligere ble kalt Honning sopp.

Denne parasittiske soppen kan skade skogene enormt; den angriper både nåletrær og bredbladede trær. Når fruktkroppene er bevis, er skaden internt vanligvis så stor at treet er dømt.

Armillaria mellea, Honey Fungus, Hampshire, England

Gartnere gruer seg til denne invasive parasitten, som kan angripe et bredt spekter av planter og absolutt ikke er begrenset til trær.

Honey Fungus sopp er bioluminescerende (gjellene lyser i mørket), selv om deres spøkelsesaktige grønne lysutslipp vanligvis er altfor svake til å være synlige for det menneskelige øye i et normalt skogsmiljø, selv en månefri natt. For å se denne effekten er det nødvendig å sitte nær noen av soppene i totalt mørke (i et rom uten vinduer) til øynene dine har blitt vant til mørket og pupillene dine er utvidet. Kanskje den mest kjente glødende soppen er Omphalotus illudens , ofte kjent som Jack O 'Lantern.

Rhizomorphs of Armillaria mellea - Honning sopp

Fordeling

Svært vanlig og utbredt i hele Storbritannia og Irland, Armillaria mellea finnes også over hele fastlands-Europa, selv om det er et sjeldent eller bare sporadisk funn i Skandinavia, men stadig mer vanlig lenger sør. Denne arten finnes også i mange andre deler av verden, inkludert Nord-Amerika.

Mycelialtrådene ved hjelp av hvilke Armillaria- sopp spredte seg gjennom et tre og, enda mer betydelig, fra ett tre til et annet, og svarte støvletterlignende rhizomorfer (som bokstavelig talt betyr 'rotformer') - avbildet ovenfor - består av parallelle bunter av sopphyfer .

De svarte rhizomorfene som vises her, utviklet seg under barken til et hardtre, og til slutt falt barken bort for å avsløre mycelialtrådene. Med Armillaria mellea er de enkelte rhizomorfene vanligvis 2 mm på tvers, men noen ganger hoper de seg sammen og danner mer betydelige tråder opp til 5 cm i diameter.

Når de vokser gjennom jord, er disse rhizomorfer i stand til å knytte Honey Fungus mycelium i et infisert tre til et nytt verts tre flere meter unna. (Rhizomorphs opptil ni meter i lengde er registrert.)

Honning sopp på en hard stubbe

Taksonomisk historie

Denne arten ble først beskrevet i 1790 av den danske mykologen Martin Vahl (1749 - 1804), som kalte den Agaricus mellea . (De fleste gillede sopp ble opprinnelig plassert i en gigantisk Agaricus- slekt, nå omfordelt til mange andre slekter.) Honey Fungus ble flyttet inn i sin nåværende slekt i 1871 av den berømte tyske mykologen Paul Kummer, hvorpå dens vitenskapelige navn ble Armillaria mellea .

Armillaria mellea er arten av slekten Armillaria .

Synonymer til Armillaria mellea inkluderer Agaricus sulphureus Weinm., Agaricus melleus Vahl, Armillaria mellea var. sulphurea (Weinm.) P. Karst., Armillariella mellea (Vahl) P. Karst., Armillaria mellea var. maxima Barla, Armillaria mellea var . mindreårig Barla og Clitocybe mellea (Vahl) Ricken.

Honning sopp i overflod, Cambridge, England

Etymologi

Den spesifikke epithet mellea betyr 'av honning' og er en referanse til utseendet på hatter av denne arten i stedet for til smaken, som er alt annet enn søt. I USA blir denne arten ofte referert til som honning sopp.

Toksisitet

Selv om alle Armillaria- arter i mange år generelt ble ansett som spiselige når de ble kokt grundig, anses medlemmer av honningssoppgruppen (inkludert Armillaria mellea , typen av denne slekten) som forekommer på løvtre av noen som mistenkelige, ettersom tilfeller av forgiftning har blitt knyttet til å spise disse soppene; dette er sannsynligvis på grunn av at en liten, men betydelig andel mennesker blir påvirket i stedet for en universell menneskelig reaksjon på disse soppene. Vi anbefaler derfor at denne arten ikke samles til potten.

Honey Fungus Armillaria mellea ser ut til å være spesielt glad i trerøtter, og produserer ofte store svermer med overlappende fruktkropper - som bildet ovenfor, tatt i Cambridgeshire, England, viser.

Identifikasjonsveiledning

Cap of Armillaria mellea - honning sopp

Lokk

5 til 15 cm i diameter; farge som spenner fra honninggul til rødbrun, med et mørkere område nær sentrum. Hattkjøttet er hvitt og fast.

Opprinnelig dypt konveks, fletter flatene og utvikler ofte bølgete, striate marginer. Fine skalaer dekker de unge hettene, mest merkbart mot midten. Disse skalaene forblir ikke alltid tydelige når hettene når modenhet.

Gills of Armillaria mellea - Honey Fungus

Gjeller

De adnerte eller oftere svakt nedadgående gjellene er overfylte og kjøttfargede, blir gradvis gulaktige og utvikler til slutt rustne flekker ved modenhet.

Hatter og stilker av Armillaria mellea

Stilk

Når de er unge, er stilkene hvite, blir gule eller gulbrune og finullete når fruktkroppen modnes.

5 til 15 mm i diameter og 6 til 15 cm høye med en fin ulloverflate. Stengelkjøttet er hvitt, fyldig og ganske fast.

Gul stengelring av Armillaria mellea, Honey Fungus

En lysegul stilkring fortsetter vanligvis til modenhet. Dette hjelper til med å skille Armillaria mellea fra andre Armillaria- arter som Armillaria ostoyae , Dark Honey Fungus, som har en hvit stengelring med mørkebrune eller svarte skalaer på undersiden.

Sporer av Armillaria mellea

Sporer

Ellipsoid, glatt, med en apiculus; 7-9 x 5-6μm; hyaline, med dråper; inamyloid.

Vis større bilde

Sporer av Armillaria mellea , honning sopp

Sporer av Armillaria mellea X

Sporutskrift

Veldig blek kremhvit.

Lukt / smak

Svak sur lukt og smak sterkt sur. (Vær oppmerksom på hvis du har tenkt å gjøre en smakstest som Honey Fungus anses av noen å være spiselig bare hvis det er godt tilberedt, andre mennesker finner denne soppen ufordøyelig, og det kan også være giftig for en minoritet.)

Habitat og økologisk rolle

Parasittisk på eller opp mot bredbladstrær, inkludert frukttrær i frukthager; forekommer også som en saprobe på stubber og døde røtter, og noen ganger på fallne grener.

Årstid

Juli til november i Storbritannia og Irland.

Lignende arter

Noen eksperter deler honning sopp i flere arter; andre klumper dem sammen. For eksempel har noen varianter av Honey Fungus Armillaria mellea veldig skjellete hatter og små stilkringer ; andre er nesten uten skalaer, men har store hvite ringer. Andre Armillaria-arter er generelt like, men kan likevel skilles ut i feltet hvis du studerer alle deres makroskopiske trekk.

Armillaria ostoyae , ofte referert til som Dark Honey Fungus, har særegne mørkebrune eller svarte skalaer på undersiden av sin vedvarende stengelring.

Armillaria tabescens , noen ganger referert til som ringløs honning sopp, er veldig lik, men har ingen stengelring og gjellene blir rosa-brune ved modenhet.

Armillaria gallica har en pæreformet stamme og en flyktig spindelvevlignende ring som bare blir en gulaktig ringsone ved modenhet.

Pholiota squarrosa er generelt lik i fargen og dekket av skalaer; den beholder en innrullet margin, gjellene blir jevnt rustbrune, og den har en reddikslignende lukt og smak.

Honey Fungus Armillaria mellea ved foten av et eiketre, Sør-England

Referansekilder

Fascinert av Fungi , Pat O'Reilly 2016.

Pegler DN. (2000). 'Taksonomi, nomenklatur og beskrivelse av Armillaria' . I Fox RTV. Armillaria Root Rot: Biology and Control of Honey Fungus. Intercept Ltd. s. 81–93. ISBN 1-898298-64-5.

British Mycological Society, engelske navn for sopp

Ordbok for soppene ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter og JA Stalpers; CABI, 2008

Taksonomisk historie og synonyminformasjon på disse sidene er hentet fra mange kilder, men spesielt fra British Mycological Society's GB Checklist of Fungi and Kew's Checklist of the British & Irish Basidiomycota.

Armillaria mellea, Frankrike

Anerkjennelser

Denne siden inneholder bilder som er vennlig bidratt med David Kelly.